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很火的牛磺酸到底是什么

很火的牛磺酸到底是什么 妙手医生2019-10-15 225次阅读
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我们常常会在运动饮料的配料表中看到一种成分---牛磺酸。牛磺酸最早是从牛黄中分离出来的,又称β-氨基乙磺酸,牛磺胆碱、牛胆素,是一种含硫的非蛋白氨基酸,那么很火的牛磺酸到底是什么呢?今天来一探究竟详情了解下。

其实牛磺酸在体内以游离状态存在,不参与体内蛋白的生物合成。牛磺酸虽然不参与蛋白质合成,但它与甘氨酸和γ氨基丁酸产生化学反应,作为组织和血液的神经抑制剂传递者。

很火的牛磺酸到底是什么

要知道人体中牛磺酸一般有两种来源

自身合成,另一种是从饮食中摄取。成年人一般不需要专门在饮食中増加牛磺酸的含量,只要肝功能正常,就可以自身合成。

食物供给,婴幼儿尤其是早产儿,由于酶类合成系统发育尚不成熟,自身没有合成牛磺酸的功能,机体所需要的牛磺酸必须依靠食物供给。

牛磺酸有增强心肌收缩的作用。牛磺酸在血液循环中有抑制血小板凝集,增强心肌收缩力,降低血压的作用,牛磺酸还用于治疗心脏病,对充血性心力衰竭患者有很大帮助。而且临床上也把它作为调理心血管疾病的良好药物。牛磺酸有促进婴儿大脑发育的作用。牛磺酸在脑内的含量十分丰富,牛磺酸能够明显促进神经系统的生长发育,与细胞增殖,如果新生儿补充不足,会导致幼儿生长发育缓慢,母乳中尤其初乳中的牛磺酸含量丰富,婴幼儿配方奶粉中也含有牛磺酸,牛磺酸对胎儿,幼儿的中枢神经发育以及视网膜发育有密切关系。

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