牛磺酸是人体不能缺少的一种氨基酸,对人体有很重要的作用。那么,有哪些含牛磺酸的食物?
牛磺酸,又名牛黄酸、牛胆酸、牛胆碱、牛胆素,是一种由含硫氨基酸转化而来的氨基酸。牛磺酸广泛分布于体内各个组织和器官,对人体具有重要功效。缺少牛磺酸会对眼睛心脏等器官有很大的影响。
富含牛磺酸的食物有:
1、大多数肉类食品都包含牛磺酸,但哺乳动物的主要脏器和心脏含量最丰富。
2、海鲜含量丰富牛磺酸,如墨鱼、章鱼、虾,贝类的牡蛎、海螺、蛤蜊,扇贝和其它贝类都含有大量牛磺酸,有些海鲜的含量甚至超过肉类。
大家补充牛磺酸单靠从食物提取还是比较缓慢,也获得稀少,大家可以服用现代医学专门提取的牛磺酸粉来补充体内的牛磺酸。
那么牛磺酸粉如何选择购买呢?
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