胃肠道间质细胞瘤症状为胃肠道出血，包括呕血、便血或隐血。其他症状包括吞咽困难、饮食障碍、腹部不适、腹痛、腹部肿块、肠梗阻和排便习惯的改变。少数患者可能因肿瘤破裂而发热、体重减轻、晕厥或急腹症住院，这些都是胃肠道间质细胞瘤症状表现是什么的体现。

对于最终确诊了胃肠道间质细胞瘤症的患者来说，在适合手术治疗时，患者应该首选手术治疗，它是胃肠道间质细胞瘤症首选且唯一可能治愈的方法，可行局部切除或行楔形切除，切缘距肿瘤边缘应超过2cm以上。GIST高危患者术后复发转移率高，可达55%～90%，80%在术后1～2年内有3/4局部复发，半数还同时出现肝转移，虽有可能再切除，但难以提高生存率，原发灶切除彻底无转移灶者5年生存率54%（50%～65%），不能彻底切除或转移者5年总生存期<35%，不能切除者总生存期 9～12月。

在患者预后康复期，为了能够降低其复发率，建议患者可以选择长期吃抗肿瘤伊马替尼，伊马替尼是瑞士 Novartis 公司研发的全球第一个根据肿瘤细胞活动原理设计的酪氨酸激酶抑制剂，经过广泛的临床验证后，被医学界誉为近年来有重大突破性的口服抗癌药物。其化学名为4-( 4-甲基-1-哌嗪) 甲基-N-4-甲基-3-4-( 3-吡啶) -2-嘧啶氨基苯基-苯胺甲磺酸盐。该药于2001年在美国首次上市， 商品名为Gleevec，临床上用于治疗慢性粒细胞性白血病急变期、加速期或 α-干扰素治疗失败后的慢性期患者，不能手术切除或发生转移的恶性胃肠道间质 肿瘤 ( gastro-intestinal stromal tumours，GIST) 患者。

我们除了知道胃肠道间质细胞瘤症状表现是什么之外，患者平时还需注意宜清淡饮食为主，可多吃维生素含量较丰富的新鲜的水果和蔬菜，还有一些较清淡的营养类的煲汤，如大骨汤、鸡汤等，患者也可以每天喝牛奶，不要吃辛辣刺激类的食物。