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芹菜是很常见的家常菜,芹菜性凉质滑,所以有脾胃虚寒,肠滑不固者、血压偏低者、婚育期男士应少吃芹菜,谨慎食用。而且胃不好,有慢性胃炎的人,最好也不要食用芹菜.这是因为芹菜的纤维长,有胃病的人吃了以后,会很不舒服。还有像消化能力弱的老人和幼儿的,最好也不要多吃芹菜。消化不好,吃多了会给胃肠造成严重负担。
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