胃癌是目前我国高发的癌症之一，已占全部癌症的10.79％。

胃癌与饮食有关系吗？这二者看似毫无关联，实际上，"病从口入"胃癌的发生和患者的日常饮食习惯、饮食规律都是密不可分的。

▶ ▶ 遗传

家庭成员中若有存在胃癌的人一定要注意了，虽然目前并没有直接数据表明胃癌有遗传性，但是如果父母中有患过恶性肿瘤的的话，那么你被遗传的可能性则非常大。

▶ ▶ 外卖

长期吃外卖的人，由于绝大部分的外卖都含有致癌物，并且目前大部分的年轻人饮食非常不规律，造成空腹状态下胃酸分泌不规律，造成长期对胃粘膜刺激，增加胃患病几率。

而外卖中的致癌物不断对胃内细胞造成刺激，长期摄入会增加胃部负担，胃细胞癌变最终发展成胃癌。

▶ ▶ 幽门螺杆菌

胃癌的发病原因与细菌有关系吗？实际上，科学证明幽门螺杆菌是消化道溃疡反复发作的原因，由于感染这种病菌发生胃癌达到70%以上。

▶ ▶ 胃病

已经患有胃病的人，恶化为胃癌的可能性非常大。例如胃炎、胃溃疡等。这些胃病都有可能发展为癌变，因此有胃病问题的患者需要格外当心了。

胃癌能够彻底治愈吗？

依照目前国际医疗水平来看，没有彻底将癌症治愈的方式，只能通过手术和放化疗控制癌症的发展，想要彻底将癌细胞清除很难。

胃癌的分化化程度越高，它的存活时间就越长。对于低分化，未分化或者是印戒细胞癌，早期就有可能出现转移或者复发，甚至出现死亡。很多患者特别是印戒细胞癌术后的生存期不超过一年。如果患者的身体消耗非常大，术后还要接受化疗，那么这种病人的预后也相对比较差。